Наша история · Рига, Латвия
Baked apples, egg white and a bakery in Рига.
Semers makes baked-apple snacks in Riga under the App’Lite name: baked apples and egg white, with berries or cinnamon in some flavours, no added sugar and no flour. The shop also sells Blum Baker’s flourless apple cakes. This page is what we make, what we sell, and how.
Рецепт
Baked apples and egg white. That is the list.
The apples are baked, then whipped with egg white until the purée holds air. It is spread thin and dried slowly, in layers. Berries or cinnamon go in for some flavours. Sugar and flour do not.
- Печёные яблоки
- Яичный белок
- Тонкие пласты, медленная сушка
The range
Apples and egg white, five ways.
App’Lite — это яблочный батончик 35 г, яблочное безе 35 г, десерт из печёных яблок 50 г и классический яблочный десерт в коробке 500 г. Ещё в магазине есть яблочное пирожное без муки Blum Baker’s, 50 г. В составе каждого из них — яблоки и яичный белок, а в некоторых вкусах ещё ягоды или корица.
Этот магазин появился последним. До сих пор нас находили в Maxima, на Barbora и в магазинах по всей Европе; теперь те же короба могут уехать из Риги прямо к вашей двери.
Путь
Four stops between Riga and your kitchen drawer.
Told in the order they happened.
- Рига
A bakery in Riga
Where Semers Group makes its App’Lite snacks from baked apples and egg white.
- Maxima & Barbora
На полках по всей Латвии
Батончики App’Lite появляются на полках супермаркетов и в домашней онлайн-корзине с продуктами.
- Европа
Германия, Польша, Литва, Австрия, Болгария
Короба уезжают из Риги в специализированные и онлайн-магазины ещё пяти стран.
- Сегодня
Этот магазин
Ordered here, packed in Riga, on its way in one to two business days.
В одном предложении
Baked apples and egg white, with no added sugar and no flour, made in Riga.
Semers is made by SIA Semers Group, Riga, Latvia.
Во что мы верим
Три вещи, о которых мы не спорим.
Не миссия компании. Три правила, которым научил нас рецепт, и причины, по которым мы их соблюдаем.
Два ингредиента
Baked apples and egg white. Berries or cinnamon join them in some flavours, because they are food. Sugar and flour do not.
Честные этикетки
The front of the pack says what the back of the pack says. No “natural flavouring”, no E-numbers, no claims we cannot stand behind. “No added sugar” means exactly that: none is added, and the apples’ own sugars are still there, as the label says.
Сначала яблоки
Everything we make starts from baked apples. When the apple is right, the recipe has nothing to fix, and most of our work is keeping it that way.
Two names on the packs
The names on the packs, explained.
App'Lite
Печёные яблоки и яичный белок в виде батончика, безе и десерта. Батончик и безе бывают «Классические» и «Ягодный микс», десерт 50 г — классический, с корицей и «Ягодный микс», а классический десерт есть ещё и в коробке 500 г.
Blum Baker's
A flourless apple cake, 50 g, in Classic, Cinnamon, Blueberry and Cranberry: apples and egg white, with the fruit or spice in the name. We sell it alongside our own range.
Соберите батончики, безе и пирожные без муки в одну коробку на странице «Соберите свой набор» . Ответы на вопросы о заказе — в разделе частые вопросы, или напишите нам.
Попробовать историю на вкус
Start with a bar, then work through the range.
Посылки уходят из Риги за 1–2 рабочих дня и доставляются по всей Европе; заказы от 20 € отправляем бесплатно. Магазин, кафе или офис? Короба мы пакуем так же охотно, как посылки.